Успешный случай
Корпоративные решения
"
Натуральный экстракт розмарина для сохранения продуктов питания с чистой этикеткой
Подробности дела
Задача: Глобальный переработчик мяса стремился удалить синтетические антиоксиданты (BHA/BHT) из своей продукции, чтобы соответствовать тенденциям "чистой этикетки" без ущерба для вкуса или срока годности.
Решение: Qinhan Bencao поставила высококонцентрированный, дезодорированный экстракт розмарина (карнозиновая кислота). Он успешно заменил синтетические добавки, продлив срок годности продукта на 30% при сохранении оригинального вкусового профиля мяса.
