Pó de Krill Antártico de Grau Alimentício Rico em Astaxantina CAS 472-61-7

Descrição do produto

Pó de krill antártico de grau alimentício, rico em astaxantina (CAS 472-61-7)

# Introdução do Produto de Farinha de Krill Antártico
## I. Informações Básicas do Produto
Nome do Produto: Farinha de Krill Antártico
Nome em Inglês: Antarctic Krill Meal
Nome Científico da Matéria-Prima: *Euphausia superba* (Krill Antártico)
Forma do Produto: Pó, geralmente variando de vermelho claro a vermelho tijolo, com textura uniforme e fina e o odor marinho natural característico do krill antártico.

## II. Fonte da Matéria-Prima e Especificações de Pesca
A matéria-prima deste produto é krill antártico selvagem capturado nas águas antárticas, que estão longe de áreas densamente povoadas por atividades humanas e possuem um ambiente ecológico relativamente preservado. Todas as atividades de pesca estão em conformidade com a Convenção sobre a Conservação dos Recursos Vivos Marinhos Antárticos (CCAMLR) e regulamentos internacionais relevantes. As cotas de pesca e as áreas de pesca são estritamente controladas para garantir o desenvolvimento sustentável do ecossistema antártico.

## III. Processo de Produção
1. Tratamento da Matéria-Prima: O krill antártico recém-capturado passa por limpeza e triagem rápidas para remover impurezas e organismos não-alvo.
2. Cozimento e Esterilização: Adota-se um processo de cozimento a baixa temperatura e curto tempo para completar a esterilização, preservando as propriedades inerentes das matérias-primas.
3. Desidratação e Secagem: Utiliza-se tecnologia de secagem a ar quente ou liofilização a vácuo para reduzir o teor de umidade dos materiais à faixa padrão.
4. Moagem e Peneiração: Processado por equipamentos de moagem profissional, o tamanho das partículas do pó é controlado por peneiras padrão para garantir a uniformidade do produto.
5. Inspeção de Qualidade: Vários pontos de controle de qualidade são estabelecidos em todo o processo para inspecionar matérias-primas, produtos semi-acabados e produtos acabados.
6. Embalagem e Armazenamento: Materiais de embalagem de grau alimentício são adotados para embalagem selada antes que os produtos sejam colocados em estoque.

## IV. Descrição dos Componentes Principais
A farinha de krill antártico retém uma variedade de ingredientes naturais contidos no krill antártico, incluindo principalmente:
- Proteína: Abundantemente contida e serve como o componente básico central do produto.
- Gordura: Contém fosfolipídios e ácidos graxos insaturados (como EPA e DHA).
- Astaxantina: Um carotenóide de ocorrência natural que confere ao produto sua cor distinta.
- β-Caroteno: Um pigmento natural coexistente com a astaxantina.
- Minerais: Contém múltiplos oligoelementos, incluindo cálcio, fósforo, potássio, magnésio, zinco, selênio e assim por diante.
- Aminoácidos: Inclui uma variedade de aminoácidos essenciais e não essenciais.

(Nota: A proporção específica de ingredientes pode variar dependendo dos lotes de matéria-prima e das tecnologias de processamento. Consulte o relatório de inspeção do lote do produto para obter detalhes.)

## V. Especificações do Produto e Embalagem
| Item | Parâmetro Padrão | Observações |
| ---- | ---- | ---- |
| Teor de Umidade | ≤10% | Em conformidade com os padrões industriais gerais |
| Teor de Proteína | ≥60% | Varia ligeiramente por tipo de produto |
| Teor de Gordura | 8%-15% | Ajustado de acordo com as tecnologias de processamento |
| Especificação de Embalagem | 25kg por tambor de fibra, 1kg por saco de folha de alumínio, etc. | Personalizável de acordo com os requisitos dos clientes |
| Prazo de Validade | 12-24 meses | Para produtos não abertos armazenados sob condições padrão |
| Condição de Armazenamento | Armazenar em locais frescos, secos e bem ventilados; evitar luz solar direta, altas temperaturas e ambientes úmidos | Recomenda-se usar o produto o mais rápido possível e selar o restante firmemente após aberto |

## VI. Campos de Aplicação
1. Indústria de Rações Aquáticas: Usado como aditivo de proteína e nutrição em fórmulas de ração para diversos animais aquáticos.
2. Indústria de Alimentos para Animais de Estimação: Adequado como aditivo em alimentos para animais de estimação para fornecer nutrientes de origem marinha.
3. Indústria de Processamento de Alimentos: Pode ser aplicado como realçador de sabor alimentar.
4. Indústria de Matérias-Primas Biológicas: Serve como matéria-prima base para extração posterior de ingredientes como astaxantina e óleo de krill.

## VII. Controle de Qualidade e Conformidade
- Padrões de Implementação: Em conformidade com os padrões nacionais de produtos e especificações industriais relevantes.
- Itens de Inspeção: Incluem indicadores sensoriais, indicadores físico-químicos, indicadores microbiológicos, etc., para garantir que o produto atenda aos requisitos de qualidade.
- Garantia de Segurança: O processo de produção segue as especificações higiênicas gerais para produção de alimentos, e todos os materiais de embalagem atendem aos padrões para uso em contato com alimentos.
- Sistema de Rastreabilidade: Um sistema de rastreabilidade de lotes de produtos é estabelecido para rastrear informações chave, incluindo fontes de matéria-prima, lotes de produção e resultados de inspeção.

## VIII. Precauções
1. Este produto é uma matéria-prima industrial e alimentar, não um produto acabado comestível, que deve ser processado posteriormente antes do consumo.
2. Use o produto prontamente após abrir a embalagem e sele a porção restante firmemente para evitar absorção de umidade, oxidação e contaminação por odores estranhos.
3. A proporção de adição em diferentes cenários de aplicação é recomendada para ser ajustada de acordo com fórmulas específicas e requisitos técnicos.
4. Evite molhar com chuva, luz solar direta, extrusão pesada e transporte misto com substâncias odoríferas durante o trânsito.