Bubuk Krill Antartika Grade Makanan Kaya Astaxanthin CAS 472-61-7

Deskripsi Produk

Bubuk krill Antartika kelas makanan, kaya akan astaxanthin (CAS 472-61-7)

# Pengantar Produk Makanan Krill Antartika
## I. Informasi produk dasar
Nama produk: Antarctic Krill Meal
Nama Bahasa Inggris: Antarctic Krill Meal
Nama ilmiah bahan baku: *Euphausia superba* (Antarctic Krill)
Bentuk produk: Bubuk, umumnya berwarna merah muda hingga merah bata, dengan tekstur yang rata dan halus dan bau ikan laut alami yang unik yang khas dari krill Antartika.

## II. Sumber bahan baku dan spesifikasi perikanan
Bahan baku dari produk ini adalah krill liar Antartika yang dipanen dari perairan Antartika,yang jauh dari daerah aktivitas manusia yang padat penduduk dan memiliki lingkungan ekologis yang relatif murniSemua kegiatan perikanan mematuhi Konvensi tentang Konservasi Sumber Daya Hidup Laut Antartika (CCAMLR) dan peraturan internasional yang relevan.Kuota perikanan dan daerah perikanan dikendalikan secara ketat untuk memastikan pembangunan ekosistem Antartika yang berkelanjutan.

## III. Proses Produksi
1Pengolahan bahan baku: Krill Antartika yang baru ditangkap mengalami pembersihan dan pemisahan yang cepat untuk menghilangkan kotoran dan organisme non-target.
2Memasak dan Sterilisasi: Proses memasak waktu pendek pada suhu rendah diadopsi untuk menyelesaikan sterilisasi sambil melestarikan sifat yang melekat pada bahan baku.
3Dehidrasi dan Pengeringan: Pengeringan udara panas atau teknologi beku-pengeringan vakum diterapkan untuk mengurangi kandungan kelembaban bahan ke kisaran standar.
4. Penghancuran dan Penyaringan: Diproses oleh peralatan penghancuran profesional, ukuran partikel bubuk dikendalikan melalui layar standar untuk menjamin keseragaman produk.
5Pemeriksaan mutu: Beberapa titik kontrol kualitas ditetapkan sepanjang seluruh proses untuk memeriksa bahan baku, produk setengah jadi dan produk jadi.
6Kemasan dan Penyimpanan: Bahan kemasan kelas makanan diadopsi untuk kemasan tertutup sebelum produk dimasukkan ke dalam penyimpanan.

## IV. Deskripsi komponen utama
Roti krill Antartika mempertahankan berbagai bahan alami yang terkandung dalam krill Antartika, terutama termasuk:
- Protein: Berlimpah dan berfungsi sebagai komponen dasar inti produk.
- Lemak: Berisi fosfolipid dan asam lemak tak jenuh (seperti EPA dan DHA).
- Astaxanthin: Karotenoid alami yang memberikan warna produk yang khas.
- β-Karoten: Pigmen alami yang hidup bersama dengan astaxanthin.
- Mineral: Mengandung banyak unsur jejak termasuk kalsium, fosfor, kalium, magnesium, seng, selenium dan sebagainya.
- Asam amino: Termasuk berbagai asam amino esensial dan non-esensial.

(Catatan: Proporsi khusus bahan dapat bervariasi tergantung pada batch bahan baku dan teknologi pengolahan. Silakan lihat laporan inspeksi batch produk untuk rincian.)

## V. Spesifikasi Produk dan Kemasan
Item Parameter Standar Komentar
---- ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Saya ingin melihat apa yang Anda lakukan.
Kandungan Kelembaban ≤10% Memenuhi standar industri umum
Kandungan Protein ≥60% Sedikit bervariasi menurut jenis produk.
Konten Lemak 8%-15% disesuaikan dengan teknologi pemrosesan.
Spesifikasi kemasan. 25 kg per drum serat, 1 kg per kantong foil aluminium, dll. Disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan.
Shelf Life 12-24 bulan Untuk produk yang belum dibuka yang disimpan dalam kondisi standar.
Kondisi penyimpanan. Simpan di tempat yang dingin, kering dan berventilasi baik. Hindari sinar matahari langsung.suhu tinggi dan lingkungan lembab. Disarankan untuk menggunakan produk secepat mungkin dan menutup sisanya dengan erat setelah dibuka.

## VI. Bidang Aplikasi
1Industri pakan akuatik: Digunakan sebagai protein dan aditif gizi dalam formula pakan akuatik untuk berbagai hewan akuatik.
2Industri Makanan Hewan Peliharaan: Cocok sebagai bahan tambahan dalam makanan hewan peliharaan untuk menyediakan nutrisi yang berasal dari laut.
3Industri pengolahan makanan: Dapat digunakan sebagai penambah rasa makanan.
4Industri bahan baku biologis: Berfungsi sebagai bahan baku dasar untuk ekstraksi bahan tambahan seperti astaxanthin dan minyak krill.

## VII. Kontrol Kualitas dan Kepatuhan
- Standar Pelaksanaan: Sesuai dengan standar produk nasional dan spesifikasi industri yang relevan.
- Item Pemeriksaan: Sertakan indikator sensorik, indikator fisik dan kimia, indikator mikroba, dll, untuk memastikan produk memenuhi persyaratan kualitas.
- Keamanan: Proses produksi mengikuti spesifikasi higienis umum untuk produksi makanan, dan semua bahan kemasan memenuhi standar untuk penggunaan kontak makanan.
- Sistem Pelacakan: Sistem pelacakan batch produk didirikan untuk melacak informasi kunci termasuk sumber bahan baku, batch produksi dan hasil inspeksi.

## VIII. Keamanan
1Produk ini adalah bahan baku industri dan makanan bukan produk jadi yang dapat dimakan, yang harus diolah lebih lanjut sebelum dikonsumsi.
2Gunakan produk segera setelah membuka kemasan, dan tutup bagian yang tersisa dengan erat untuk mencegah penyerapan kelembaban, oksidasi dan kontaminasi bau yang aneh.
3Rasio penambahan dalam skenario aplikasi yang berbeda dianjurkan untuk disesuaikan sesuai dengan rumus khusus dan persyaratan teknis.
4Hindari basah hujan, sinar matahari langsung, ekstrusi berat dan transportasi campuran dengan zat berbau selama transit.