Poudre de Matcha à 99% pour Crème Glacée, Matière Première de Cuisson et Boisson Solide Soluble dans l'eau, Qualité Alimentaire, En Stock
Résumé du produit
99% de poudre de matcha, matière première de crème glacée, matière première de cuisson et boissons solides, poudre de matcha soluble dans l'eau, qualité alimentaire en stock Poudre de matcha à 99% - qualité alimentaire Vue d'ensemble du produit Poudre de matcha hydrosoluble de qualité supérieure id...
Attributs personnalisés du produit
Méthode de détection:
HPLC/UV
Apparence:
Poudre verte à vert foncé
Durée de conservation:
24 mois
Pays / région d'origine:
Chine
Teneur effective en substance:
99%
Applications en aval des produits:
Alimentation, compléments alimentaires
Qualité du produit:
De qualité supérieure
Mettre en évidence:
crème glacée à la poudre de matcha
,poudre de matcha à cuire
,poudre d'herbe de blé pour la pâtisserie
Propriétés commerciales
Quantité de commande min:
1KG
Prix:
10 US dollars per kilogram
Détails d'emballage:
30*30*30cm 27000m³ 1100kg
Délai de livraison:
15 jours ouvrables
Conditions de paiement:
LC, D/A, D/P, T/T, Western Union
Capacité d'approvisionnement:
50 à 100 tonnes métriques/tonnes par mois
Description du produit
99% de poudre de matcha, matière première de crème glacée, matière première de cuisson et boissons solides, poudre de matcha soluble dans l'eau, qualité alimentaire en stock
Poudre de matcha à 99% - qualité alimentaire
Vue d'ensemble du produit
Poudre de matcha hydrosoluble de qualité supérieure idéale pour la production de crème glacée, les applications de cuisson et les formulations de boissons solides.
Informations de base
Nom du produit:Poudre de matcha
matières premières:Des feuilles jeunes fraîches de Camellia sinensis provenant de jardins de thé sélectionnés, exemptes de ravageurs et de dommages mécaniques
Appareil:Poudre fine allant du vert clair au vert foncé, de couleur uniforme et sans impuretés visibles
Arôme et goût:Arôme de thé frais distinctif avec odeur pure et goût délicat
Nom de l'entreprise:Régions traditionnelles productrices de thé dans les provinces du Zhejiang, de l'Anhui, du Fujian et du Jiangsu
matières premières:Des feuilles jeunes fraîches de Camellia sinensis provenant de jardins de thé sélectionnés, exemptes de ravageurs et de dommages mécaniques
Appareil:Poudre fine allant du vert clair au vert foncé, de couleur uniforme et sans impuretés visibles
Arôme et goût:Arôme de thé frais distinctif avec odeur pure et goût délicat
Nom de l'entreprise:Régions traditionnelles productrices de thé dans les provinces du Zhejiang, de l'Anhui, du Fujian et du Jiangsu
Ingrédients essentiels
- Polyphénols du thé:Composés de catéchine, d'épicatéchine et de gallate
- La caféine:Alcaloïde purinique naturel provenant des feuilles de thé
- Acides aminés:Théanine, acide glutamique, acide aspartique et autres
- Composants supplémentaires:La chlorophylle, les vitamines C, E et B complexes, ainsi que des minéraux essentiels tels que le potassium, le calcium, le magnésium, le fer et le zinc
Processus de production
- Cultivation et récolte:Plantes de thé cultivées à l'ombre (20-30 jours) avec cueillette sélective de pousses tendres
- Fixation à la vapeur:Traitement rapide à la vapeur pour préserver la couleur et la saveur naturelles
- Séchage et purification:Séchage à basse température avec élimination des impuretés
- Pour le broyage:Moulin à pierre ou fraisage à basse température ultrafin
- Le tamisage et le classement:Classification par 100 à 300 moustiquaires
- Inspection de la qualité:Tests sensoriels, physico-chimiques et microbiens complets
Spécifications du produit
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Types de grades | Grade commun, de qualité alimentaire, de qualité boisson, de qualité premium |
| Taille des particules | Grade de boisson: 500 mailles |
| Contenu en humidité | ≤ 6,0% |
| Contenu en cendres | ≤ 7,0% |
| Polyphénols du thé | ≥ 15% |
Normes de qualité
Exigences sensorielles:Couleur verte brillante uniforme, arôme de thé frais, texture lisse sans grains
Limites pour les métaux lourds:Plomb ≤ 5,0 mg/kg, arsenic ≤ 2,0 mg/kg, mercure ≤ 0,3 mg/kg
Normes microbiennes:Nombre total de plaques ≤ 1000 UFC/g, moisissures/levures ≤ 100 UFC/g
Test des agents pathogènes:Salmonella et Staphylococcus aureus ne sont pas détectés
Limites pour les métaux lourds:Plomb ≤ 5,0 mg/kg, arsenic ≤ 2,0 mg/kg, mercure ≤ 0,3 mg/kg
Normes microbiennes:Nombre total de plaques ≤ 1000 UFC/g, moisissures/levures ≤ 100 UFC/g
Test des agents pathogènes:Salmonella et Staphylococcus aureus ne sont pas détectés
Champs d'application
- Industrie des boissons:Matcha latte, boissons à base de thé, thé au lait (dosage de 1 à 5%)
- Industrie alimentaire:Produits de boulangerie, confiserie, produits laitiers, crème glacée (dosage de 0,5 à 10%)
- Industrie cosmétique:Produits de soins de la peau, cosmétiques de couleur, produits de soins personnels
- Autres utilisations:Additifs alimentaires et préparations spécialisées
Entreposage et emballage
Emballage:Sacs en feuille d'aluminium scellés sous vide dans des fûts en fibre ou des cartons scellés (25 kg standard)
Conditions de stockage:Zone fraîche, sèche et ventilée (≤ 20°C, ≤ 50% d'humidité)
Durée de conservation:12 à 24 mois dans de bonnes conditions de stockage
Après ouverture:Utiliser dans un délai d' un mois et recouvrir immédiatement après chaque utilisation
Conditions de stockage:Zone fraîche, sèche et ventilée (≤ 20°C, ≤ 50% d'humidité)
Durée de conservation:12 à 24 mois dans de bonnes conditions de stockage
Après ouverture:Utiliser dans un délai d' un mois et recouvrir immédiatement après chaque utilisation
Notes importantes
• Ce produit est une matière première alimentaire et cosmétique, non destinée à un usage médical.
• Vérifier que le produit est conforme aux exigences de l'application avant utilisation
• Effectuer de petits essais pour déterminer la posologie optimale
• Arrêtez l' utilisation en cas de décoloration, de formage, de moisissure ou d' odeur.
• La chlorophylle naturelle peut provoquer une coloration - prenez des précautions.
• Manipulez avec précaution pendant le transport pour éviter que le colis ne soit endommagé
• Vérifier que le produit est conforme aux exigences de l'application avant utilisation
• Effectuer de petits essais pour déterminer la posologie optimale
• Arrêtez l' utilisation en cas de décoloration, de formage, de moisissure ou d' odeur.
• La chlorophylle naturelle peut provoquer une coloration - prenez des précautions.
• Manipulez avec précaution pendant le transport pour éviter que le colis ne soit endommagé
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