99% Pó de Matcha para Sorvete, Matéria-prima para Panificação e Bebida Sólida Solúvel em Água Grau Alimentício em Estoque
Resumo do Produto
99% de pó de matcha, matéria-prima para sorvete, matéria-prima para assar e bebida sólida, pó de matcha solúvel em água, qualidade alimentar em estoque 99% de pó de matcha - de qualidade alimentar Visão geral do produto Pó de matcha solúvel em água ideal para produção de sorvete, aplicações de ...
Atributos personalizados do produto
Método de detecção:
HPLC/UV
Aparência:
Pó verde a verde profundo
Prazo de validade:
24 meses
País/região de origem:
China
Conteúdo de Substância Eficaz:
99%
Aplicações downstream de produtos:
Alimentos, suplementos de saúde
Grau do produto:
Grau premium
Destacar:
sorvete de matcha em pó
,fermento em pó matcha
,pó de trigo para panificação
Propriedades comerciais
Quantidade de ordem mínima:
1kg
Preço:
10 US dollars per kilogram
Detalhes da embalagem:
30*30*30cm 27000m³ 1100kg
Tempo de entrega:
15 dias úteis
Termos de pagamento:
L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union
Habilidade da fonte:
50 - 100 toneladas/toneladas métricas por mês
Descrição do produto
99% de pó de matcha, matéria-prima para sorvete, matéria-prima para assar e bebida sólida, pó de matcha solúvel em água, qualidade alimentar em estoque
99% de pó de matcha - de qualidade alimentar
Visão geral do produto
Pó de matcha solúvel em água ideal para produção de sorvete, aplicações de cozimento e formulações de bebidas sólidas.
Informações Básicas
Nome do produto:Matcha em pó
Matéria prima:Folhas jovens frescas de Camellia sinensis provenientes de hortas de chá selecionadas, isentas de pragas e danos mecânicos
Aparência:Pó fino, de cor verde brilhante a verde escuro, de cor uniforme e sem impurezas visíveis
Aroma e Sabor:Aromas característicos do chá fresco, com cheiro puro e sabor delicado
Origem:Regiões tradicionais produtoras de chá nas províncias de Zhejiang, Anhui, Fujian e Jiangsu
Matéria prima:Folhas jovens frescas de Camellia sinensis provenientes de hortas de chá selecionadas, isentas de pragas e danos mecânicos
Aparência:Pó fino, de cor verde brilhante a verde escuro, de cor uniforme e sem impurezas visíveis
Aroma e Sabor:Aromas característicos do chá fresco, com cheiro puro e sabor delicado
Origem:Regiões tradicionais produtoras de chá nas províncias de Zhejiang, Anhui, Fujian e Jiangsu
Ingredientes essenciais
- Polifenóis do chá:Catequina, epicatequina e compostos galáticos
- Caffeína:Alcalóide de purina natural de folhas de chá
- Aminoácidos:Teanina, ácido glutâmico, ácido aspártico e outros
- Componentes adicionais:Clorofila, vitaminas C, E e B complexas, além de minerais essenciais, incluindo potássio, cálcio, magnésio, ferro e zinco
Processo de produção
- Cultivo e colheita:Plantas de chá cultivadas à sombra (20-30 dias) com colheita seletiva de brotos tendres
- Fixação de vapor:Processamento rápido a vapor para preservar a cor e o sabor natural
- Secagem e purificação:Secagem a baixa temperatura com remoção de impurezas
- Moagem:Moinho de pedra ou moagem ultrafina a baixa temperatura
- Revisão e classificação:Classificação por meio de 100-300 telas de malha
- Inspecção de qualidade:Testes sensoriais, físico-químicos e microbianos abrangentes
Especificações do produto
| Parâmetro | Especificações |
|---|---|
| Tipos de graus | Grau comum, grau alimentar, grau de bebidas, grau premium |
| Tamanho das partículas | Tipo de bebida: 500 malhas |
| Teor de humidade | ≤ 6,0% |
| Teor de cinzas | ≤ 7,0% |
| Polifenóis do chá | ≥ 15% |
Padrões de qualidade
Requisitos sensoriais:Cor verde brilhante uniforme, aroma de chá fresco, textura lisa sem grão
Limites de metais pesados:Chumbo ≤ 5,0 mg/kg, arsénio ≤ 2,0 mg/kg, mercúrio ≤ 0,3 mg/kg
Normas microbianas:Contagem total de chapas ≤ 1000 UFC/g, mofo/leveduras ≤ 100 UFC/g
Testes de patógenos:Não foram detectadas Salmonella e Staphylococcus aureus
Limites de metais pesados:Chumbo ≤ 5,0 mg/kg, arsénio ≤ 2,0 mg/kg, mercúrio ≤ 0,3 mg/kg
Normas microbianas:Contagem total de chapas ≤ 1000 UFC/g, mofo/leveduras ≤ 100 UFC/g
Testes de patógenos:Não foram detectadas Salmonella e Staphylococcus aureus
Áreas de aplicação
- Indústria de bebidas:Matcha lattes, bebidas de chá, chá com leite (dosagem de 1 a 5%)
- Indústria alimentar:Produtos de panificação, confeitaria, produtos lácteos, gelados (dosagem de 0,5 a 10%)
- Indústria cosmética:Produtos de cuidados com a pele, cosméticos de cor, produtos de cuidados pessoais
- Outros usos:Aditivos alimentares e formulações especializadas
Armazenamento e embalagem
Embalagem:Sacos de folha de alumínio fechados a vácuo, em tambores de fibras ou em caixas fechadas (25 kg de peso normal)
Condições de armazenagem:Área fresca, seca e ventilada (≤20°C, ≤50% de umidade)
Período de validade:12 a 24 meses em condições de armazenagem adequadas
Após a abertura:Utilizar no prazo de um mês e recolocar imediatamente após cada utilização
Condições de armazenagem:Área fresca, seca e ventilada (≤20°C, ≤50% de umidade)
Período de validade:12 a 24 meses em condições de armazenagem adequadas
Após a abertura:Utilizar no prazo de um mês e recolocar imediatamente após cada utilização
Notas importantes
• Este produto é uma matéria- prima alimentar e cosmética, não para uso medicinal.
• Verificar se o produto corresponde aos requisitos da aplicação antes de ser utilizado
• Realizar pequenos ensaios clínicos para determinar a dose ideal
• Interrompa o uso se ocorrer descoloração, formando- se em forma de pasta, molde ou alterações de odor.
• A clorofila natural pode causar coloração - use medidas de proteção
• Manuseie com cuidado durante o transporte para evitar danos ao pacote
• Verificar se o produto corresponde aos requisitos da aplicação antes de ser utilizado
• Realizar pequenos ensaios clínicos para determinar a dose ideal
• Interrompa o uso se ocorrer descoloração, formando- se em forma de pasta, molde ou alterações de odor.
• A clorofila natural pode causar coloração - use medidas de proteção
• Manuseie com cuidado durante o transporte para evitar danos ao pacote
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