Lucuma em pó orgânico Nutriente denso "Ouro dos Incas" Super alimento
Resumo do Produto
Um superalimento em pó naturalmente doce de alta potência com um perfil distinto de bordo-caramelo. Processado em baixas temperaturas para máxima retenção de nutrientes. Otimizado para alimentos funcionais, panificação e alternativas saudáveis de sorvete.
Atributos personalizados do produto
Lucuma em pó orgânico Denso em nutrientes
,Lucuma em pó orgânico
,Fruta e vegetais em pó
Propriedades Básicas
Propriedades comerciais
Descrição do produto
Nosso Pó de Lucuma FVP-24 é feito a partir de frutas de alta qualidade e de origem sustentável Pouteria lucuma. Conhecido como o "Ouro dos Incas", este superalimento é celebrado por seu perfil de sabor único semelhante ao do maple e seu alto teor de betacaroteno, ferro e fibras. Utilizamos um processo preciso de secagem a baixa temperatura que converte a polpa em um pó fino e estável, preservando sua matriz nutricional natural e seu aroma distintamente doce e cremoso.
Projetado para os mercados de alimentos funcionais, panificação e bebidas premium, o FVP-24 é um adoçante alternativo ideal de rótulo limpo ou realçador de sabor para smoothies, iogurtes, sorvetes e misturas de panificação nutricionais. Nosso protocolo de processamento é totalmente livre de aditivos, garantindo que você receba um ingrediente superalimento puro e de alta potência que atende à crescente demanda global por soluções naturais e funcionais para a saúde.
| Atributo | Especificação Técnica | Atributo | Especificação Técnica |
| Origem Botânica | Pouteria lucuma | Tamanho da Partícula | 95% passa por 80 mesh |
| Processamento | Desidratação a Baixa Temperatura | Solubilidade | Boa dispersibilidade |
| Aparência | Pó fino amarelo dourado/castanho | Valor de pH | 5,0 – 6,5 |
| Sabor/Odor | Doce, semelhante a maple/caramelo | Densidade Aparente | 0,45 – 0,65 g/mL |
| Microbiologia | < 1000 UFC/g | Status de OGM | 100% N |
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